Riede:
Goldberg, Kreftn und Satz
Boden:
lehmiger Sandboden,
sandiger Schieferboden
Lesegratation:
16,5°KMW (Klosterneuburger Mostwaage); ca. 83°
Oechsle
Alkohol:
11,5 % vol
Charakter:
frisch-fruchtiger,
jugendlicher Wein mit feinen Apfel- und Zitrusaromen, leicht und animierend zu trinken
Trinktemp.:
8 bis 10°C, am besten frisch geöffnet
Speisetipp:
bevorzugt zu leichten Speisen,
insbesondere Salaten und Fischgerichten
Trinkreife:
2022 bis 2024
Besonderes:
Flächenmässig
ist der Welschriesling unsere wichtigste Sorte. Wir bauen ihn als leichten,
fruchtigen Typ aus mit dem Ziel, nicht mehr als 12 % Alkohol zu erreichen.
