Der Weinbauer Harald Schindler

Das Weinmachen in unserer Familie reicht auf eine lange Familientradition zurück und wurde durch meinen Vater Michael Schindler Anfang der 60er Jahre verfeinert und intensiviert.

Seit 1990 bemühe ich mich, die Qualität der Weine kontinuierlich zu steigern. Dabei verbinde ich das Wissen der Generationen mit modernen Produktionsmethoden.

Bereits in meiner Kindheit habe ich mit großer Freude am elterlichen Winzerhof mitgearbeitet. Nach meiner fachlichen Ausbildung und einem Praxisjahr beim renommierten Weingut Kollwentz in Großhöflein habe ich bei Weinreisen zu Spitzenweingütern rund um die Welt, viel dazugelernt und meine persönliche Vision von sehr gutem Wein entwickelt.

Moderne Technik und Tradition stellen für mich keinen Gegensatz dar. Bei der Vinifikation setze ich seit Jahren auf erfolgreich international erprobte und ausgereifte Methoden.

Der geduldige, behutsame Umgang mit der Natur war und ist meine Passion.

Im Weingarten zu stehen, den Rebstock zu formen und zuzusehen, wie der junge Wein heranwächst - eine Gelegenheit zu Meditation und Besinnung, die ich mir für nichts in der Welt nehmen lassen würde. Diese Liebe, ja Leidenschaft zum Wein, ist für mich Triebfeder den eigenen hohen Ansprüchen täglich aufs Neue gerecht zu werden.